Dicas de quase tudo da Dra. Shirley / dica - Abacate verde

Abacate verde



Se o abacate estiver verde deixe-o enterrado em farinha de trigo para que fique maduro.

Para pratos salgados utilize apenas abacates maduros. Caso contrário ficarão muito amargos.

Para conservar o abacate maduro, envolva-o num pano úmido e coloque no freezer. Quando o pano secar, volte a umedece-lo.

Quando for comprar prefira os abacates grandes, com caroço preso, casca verde-clara e sem manchas."